2-hoe-werkt-het

HOE WERKT HET?

NIEUWS

Culihost is webbased bedrijfssoftware waarmee u al uw ingrediënten, recepturen en leveranciers kunt beheren.

Daarmee krijgt u een nauwkeurig inzicht in onder andere de kostprijzen en winstmarges van samengestelde gerechten waardoor u uw verkoopprijzen beter kunt afstemmen op de marktvraag en uw eigen financiële doelstellingen.

Daarnaast hebben we nu ook webbased bedrijfssoftware ontwikkeld waarmee u uw HACCP procedure kunt registreren en controleren.

Met de HACCP module heeft u alles in handen om aan uw verplichtte registratieplicht die de Voedsel Waren Autoriteit (VWA) eist te voldoen.

U hoeft geen kostbare Culihost-licenties te kopen; in plaats daarvan werken wij op “SaaS-basis” (u huurt uw licenties per medewerker of per werkplek).

HOE WERKT HET?

1. DE EERSTE STAP

Stel uw Culihost account in naar eigen wens, dit doet u bij Instellingen.

klik hier of op de afbeelding zelf voor een vergroting

2. DE TWEEDE STAP

Voer uw ingrediënten in, hierbij ziet u gelijk wat het ingrediënt per eenheid kost.

klik hier of op de afbeelding zelf voor een vergroting

3. DE DERDE STAP

Maak een recept. Klik op ingrediënten toevoegen. Voeg de ingrediënten toe en vul de behorende hoeveelheden in. U ziet nu de kostprijs van het gehele recept. In het overzicht ziet u de kostprijs per eenheid.

klik hier of op de afbeelding voor een vergroting

4. DE VIERDE STAP

Stel nu een gerecht samen. Dit doet u door de ingrediënten en recepten toe te voegen. Vul daarna de benodigde hoeveelheden in. Culihost berekent wat de kostprijs per persoon is. Verder vult u hier de calculatiefactor of brutowinstmarge in, zodat u een goed beeld krijgt van wat de verkoopprijs exclusief en inclusief btw moet zijn.

klik hier of op de afbeelding voor een vergroting